Hoài An (Hà Nội) dự định đi du lịch Phú Quốc (Kiên Giang) cùng gia đình dịp 30/4. Tuy nhiên, cô phải tìm một nơi gần hơn sau khi phát hiện ra vé máy bay quá đắt. Giá khứ hồi rẻ nhất chị tìm được là 6,6 triệu đồng một người nên bay chiều về là không phù hợp. Bây giờ nó đẹp hơn nhiều và đắt hơn khoảng 400.000 đồng.

“Gia đình tôi có 3 người, chi hơn 20 triệu đồng cho việc di chuyển. Có lẽ, lên Sapa (Lào Cai) hoặc một chuyến đi bình yên sẽ hợp lý hơn”, chị nói.

Một nhóm bạn của Linh Nhi (TP.HCM) cũng đang phân vân nên đi Đà Nẵng hay Thái Lan. Hiện giá vé máy bay đi và về Đà Nẵng dịp lễ 30/4 của Vietjet có giá khoảng 4,5 triệu đồng, ngang với Bangkok. “Đi nước ngoài tốn kém hơn ăn ở nên cả nhóm vẫn chưa quyết định”, Nhi nói.

Theo như điều tra việt nam expressGiá vé máy bay dịp lễ 30/4 đắt hơn ngày thường từ 170% đến 300% tùy chặng bay. Cụ thể, đường bay Hà Nội – Đà Nẵng giá chỉ khoảng 1 triệu đồng một chiều nếu khởi hành vào ngày thường trong tháng 3. Cũng ở chặng này ngày 28/4, giá tăng lên 2,1 triệu đồng. Đường bay từ Hà Nội ra đảo Phú Quốc cũng có mức tăng “khủng”, một chiều lên tới 4 triệu đồng, tăng gấp 4 lần.

Các chuyến bay chiều từ TP.HCM đi các điểm “ăn khách” như Đà Nẵng, Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), Phú Quốc hay Đà Lạt tăng từ 95% đến 120% so với ngày thường. Cụ thể, Vietnam Airlines TP.HCM – Phú Quốc một chiều ngày 29/4 là 2 triệu đồng và 800.000 đồng vào ngày thường. Giá vé của Bamboo Airways đồng mức.

Đại diện Vietravel Airlines chia sẻ, giá vé máy bay đến các thành phố du lịch như Đà Nẵng, Phú Quốc, Nha Trang đang “tăng từng ngày”. Bamboo Airways cũng khẳng định giá cao là do nhu cầu cao và khả năng cung ứng hạn chế. Các hãng hàng không xây dựng giá vận chuyển theo các tuyến, có khoảng 16-23 mức giá (tùy tuyến) để hành khách lựa chọn.

“Năm nay, các điểm đến của du khách phân tán hơn, đảo Phú Quốc vẫn là nơi được đến nhiều nhất nhưng khách cũng có xu hướng chọn các điểm đến gần (Hà Nội) hơn như Sapa (Lào Cai), Mị Châu (Giá Nhất). Thị trường công ty lữ hành Ông Bùi Thanh Tú, Giám đốc công ty, cho biết dịp nghỉ lễ năm ngoái, khách đến Phú Quốc chiếm 60% tổng lượng khách của công ty, nhưng năm nay dự kiến ​​con số này chỉ khoảng 40%.

Giá vé máy bay tăng cao là một trong những nguyên nhân khiến nhiều du khách thay đổi hành trình hoặc vẫn chưa biết đi đâu trong 5 ngày nghỉ lễ (29/4 – 3/5) này.

Số liệu từ Mustgo, nền tảng du lịch với 2.000 đối tác khách sạn trên cả nước, cho thấy công suất phòng khách sạn tại các điểm đến cần di chuyển bằng đường hàng không như Phú Quốc, Nha Trang hay Đà Nẵng hiện ở mức dưới 4 trong dịp lễ 30/3. 60%. Trong khi đó, Sabah ghi nhận tỷ lệ lấp đầy khá tốt. Đây là địa điểm thu hút rất nhiều khách du lịch miền Bắc nhờ có thể di chuyển đến đây trong vòng 4-5 giờ lái xe. Ở Sapa, phần phòng khách sạn dưới 2 triệu đồng/đêm đã kín phòng. Cao cấp chiếm gần 80%.

Bà Đinh Thị Thu Thảo, Giám đốc kinh doanh Mustgo Travel, cho biết hầu hết khách sạn đối tác của công ty đã đồng loạt giảm phụ thu dịp lễ (khoảng 20%). Nguyên nhân là do lượng khách không đạt như kỳ vọng nên cần có chính sách giá tốt hơn để thu hút khách.

“Chính giá vé máy bay cao khiến du khách ngại đi du lịch”, bà Thảo nói. Từ hai thành phố lớn là Hà Nội và TP.HCM, du khách có thể ưu tiên các điểm đến bằng ô tô thay vì các điểm đến xa phải di chuyển bằng đường hàng không.

Tuy nhiên, con số tại thời điểm này có thể chưa phản ánh hết xu hướng của du khách trong ngày 30/4 vì nhiều người sẽ đưa ra quyết định sau đó. Bà Tao cho rằng điều đó khó có thể thay đổi nếu các hãng hàng không có chính sách giá tốt. Giá vé máy bay dịp 30/4 năm ngoái cũng rất cao nên tỷ lệ lấp đầy trung bình của các đối tác của Xiaotao chỉ đạt khoảng 70%.

Bà Hoàng Tuyết, Giám đốc Top One Travel cho biết, dù là tour tự lái hay ghép đoàn thì vé máy bay vẫn chiếm phần lớn trong chi phí hành trình. Giá phòng khách sạn thường chỉ có cố định tăng giá và phụ thu lễ hội, còn vé máy bay thì thay đổi theo nhu cầu và không ổn định. Tính đến 30/4 năm nay, giá nhà chỉ tăng khoảng 15% so với cùng kỳ năm ngoái.

Khách du lịch dài ngày cho thấy với việc nhiều hãng hủy, thêm chuyến, cận ngày bay vẫn có thể giảm nhưng đợi đến phút chót thì rủi ro. “Du khách có kế hoạch xuất cảnh dịp 30/4 nên lên kế hoạch càng sớm càng tốt, tránh bị động”, phụ trách một công ty du lịch cho biết.

Tú Nguyễn

Dưới đây là 25 điều nổi tiếng nhất mà hầu hết du khách nước ngoài đều biết hoặc muốn thử khi đến Việt Nam, được liệt kê du lịch bomi, 5 điểm đến hàng đầu của Vương quốc Anh đề xuất các trang web trên khắp thế giới.

Hà Nội: Trong mắt người phương Tây, những điều nổi tiếng ở thủ đô của Việt Nam là ẩm thực đường phố, Văn Miếu Quốc Tử Giám, Hồ Hoàn Kiếm và khu phố cổ với những tòa nhà thuộc địa Pháp được bảo tồn nguyên vẹn. Hà Nội mang đến cho du khách cảm giác ấm cúng, “giống phố thị hơn thành phố”.

Thành phố Hồ Chí Minh: chỗ này Nơi đây mang đến cho du khách một “bầu không khí hoàn toàn khác Hà Nội” vốn ồn ào, hỗn loạn. Các điểm tham quan nổi tiếng bao gồm Nhà thờ Đức Bà, Bưu điện Trung tâm, Nhà hát Lớn, Chợ Bến Thành.

Các thành phố và điểm đến khác được đề cập bao gồm: Cầu Vàng (Bà Nà Hills – Đà Nẵng), Địa đạo Củ Chi, Vịnh Hạ Long, Sabah, Cố đô Huế.

hủ tiếu: Đứng thứ ba trong danh sách là Phở. “Súp ngon, thơm, ấm”, “mùa đông đặc biệt ngon”, “bán khắp nơi, từ nhà hàng đến quán cóc ven đường” là những ấn tượng của người nước ngoài về món ăn này. Các món ăn khác bao gồm bánh mì, bánh cuốn và cà phê sữa đá.

nón lá: Ở các thị trấn và làng mạc, người dân địa phương thường đội nón lá theo hình ảnh của khách du lịch quốc tế. “Người ta đội nón này để che nắng, che mưa, có khi dùng làm thúng đựng đồ”, khách nước ngoài cũng “mách nước” mua nón ở làng Chuông, cách Hà Nội 30 km.

xe máy: “Chúng tiện lợi, rẻ và lái thú vị. Không có gì ngạc nhiên khi nhiều người thích sử dụng xe máy làm phương tiện đi lại”, đó là những gì người phương Tây nói về việc đi xe máy. Tuy nhiên, du khách vẫn còn e ngại khi sang đường ở đây bởi trước mắt người dân địa phương “gần như không có đèn giao thông”. “Bạn phải giơ tay lên, đi thẳng qua đường và hy vọng dòng xe cộ dừng lại và tránh bạn.”

Chợ nổi: Việt Nam có chợ nổi hàng thế kỷ ở đồng bằng sông Cửu Long. Tham quan các chợ nổi Cái Răng, Cần Thơ, Long Xuyên, Phong Điền là một trong những trải nghiệm yêu thích của khách quốc tế.

Thợ may ở Hội An: Một điều gây ấn tượng với du khách quốc tế là hơn 500 thợ may trải dài khắp Hội An. Du khách đến đây có thể thuê họ may những bộ vest may đo cho mình với giá cả phải chăng. “Những cửa hàng quần áo này có thể may tất cả các loại quần áo cho bạn, và chất lượng cao.”

áo dài: Khách Tây biết đây là trang phục truyền thống của người Việt. Nhiều du khách còn muốn mặc thử áo dài, hoặc mua cho mình một bộ làm kỷ niệm. “Đồng phục của tiếp viên Vietnam Airlines là áo dài. Ở cố đô Huế, bạn cũng có thể bắt gặp những người phụ nữ thanh lịch mặc trang phục này hàng ngày. Nếu muốn diện áo dài, bạn có thể đến đường Long Vân Cẩn”. Chuyến đi của Bomi Viết.

Địa điểm nổi tiếng cuối cùng của Việt Nam trong danh sách này là bãi biển. Việt Nam có hơn 3.200 km bờ biển với hàng ngàn bãi biển và hòn đảo đang chờ du khách khám phá. Các điểm đến như Nha Trang, Hòn Tre, Phú Quốc, Hòn Rơm được nhiều du khách biết đến hoặc yêu thích.

anh Minh (dựa theo Chuyến đi của Bomi)

Đầu năm 2023, Somai đang học thạc sĩ tại Đại học Waseda (Tokyo) sẽ có cơ hội thử món ăn nổi tiếng của Nhật Bản là basashi. Cô đã chọn nhà hàng Umasakura (Uma: ngựa và Sakura: hoa anh đào) ở phía nam tỉnh Kumamoto – được coi là quê hương của thịt ngựa sống – để có hương vị ngon nhất.

Bà Mai cho biết, thực phẩm sống phổ biến ở Nhật Bản nhưng không phải ai cũng từng ăn thịt ngựa. Bản thân Mai ban đầu cũng “hơi sợ”. Từ khi ở Việt Nam, cô không hề mê thịt ngựa chứ đừng nói đến thịt ngựa sống.

Mai gọi 4 món gồm yukke (thịt ngựa sống với trứng sống và hành tây), sashimi ngựa, nikuzushi (sushi thịt) và pizza ngựa kèm đồ uống. Tổng chi phí cho bữa ăn vào khoảng 10.000 yên (1,8 triệu đồng)/người. Cô cho rằng đây là mức giá hợp lý vì thịt ngựa sống không phải là món ăn bình thường và chất lượng rất ấn tượng.

Trái ngược với suy nghĩ ban đầu, chị Mai cho biết nhìn bề ngoài món ăn không khác mấy so với thịt bò sống. “Không tệ như tôi tưởng tượng. Cắn miếng đầu tiên, tôi muốn ăn thêm vài miếng nữa. Nó không có mùi khó chịu, thơm và ngon. Không ngờ thịt ngựa sống lại ngon như vậy.” Cô ấy nói.

Các món ăn đều không tẩm gia vị để giữ được hương vị tự nhiên. Yukke thể hiện rõ nhất sự tươi ngon của thịt sống kết hợp với vị đậm đà của trứng và sự cân bằng của hành tây. Trứng để tủ lạnh nên khi kết hợp với thịt sẽ tạo thành món ăn nguội. Trứng không có mùi tanh và rõ ràng rất ngon, vì Sao Mai cho rằng lòng đỏ trứng đặc.

“Thịt có chất lượng trung bình, không mềm như thịt bò nhưng cắn vào sẽ tan ngay trong miệng”, cô nói. Về độ dai, thịt ngựa sống dai hơn thịt bò và mềm hơn cá.

Ngoài ra, nhà hàng còn có nhiều thay đổi để thực khách dễ thưởng thức hơn như sushi, pizza. Sao Mai chia sẻ, trước đây cô chỉ biết đến sushi cá sống chứ chưa bao giờ nghĩ sẽ ăn thịt ngựa sống với sushi. Tuy nhiên, sự kết hợp này cũng khá thú vị.

Đi đôi với sashimi, miếng thịt khi ăn không có mùi tanh mà đậm đà, đầy đặn hơn cả cá. Nhờ lớp mỡ này mà thịt mềm và tan trong miệng. Ngoài ra, sushi thịt ngựa rong biển cũng được phục vụ tại cửa hàng. Vị tươi ngon, thanh khiết của thịt sống kết hợp với vị mặn của rong biển, nhím biển mang đến một “trải nghiệm khó quên” với mì sống.

Các món ăn này được ăn kèm với nước tương Nhật Bản để tăng thêm hương vị. Cô chia sẻ bản thân rất thích hương vị của thịt sống nhưng những món ăn này không dễ làm tại nhà. Mặt khác, không phải nơi nào cũng có những đầu bếp như Umasakura đủ giỏi để xử lý những khẩu vị tinh tế.

“Tôi chưa thử các món trong thực đơn nhưng những món tôi gọi đều rất ngon dù chúng được chế biến như thế nào. Nếu có dịp đến Kumamoto, mọi người nên thử”, cô nói.

Sao Mai cho biết một số người có thể bị dị ứng hoặc đau bụng sau khi ăn những thực phẩm sống này. Vì vậy, khuyến cáo nếu thực khách muốn thử những món ăn này cần lựa chọn kỹ nhà hàng hoặc đến gặp bác sĩ chuyên khoa dị ứng.

Tại Nhật Bản, ngoài Kumamoto, các tỉnh khác như Nagano, Oita hay vùng Tohoku cũng là những đặc sản thịt ngựa sống nổi tiếng. Đặc biệt, Kumamoto là nơi tiêu thụ thịt ngựa lớn nhất của Nhật Bản, chủ yếu được nhập khẩu từ Canada. Hiện nay, một số nhà hàng đã được tu sửa lại để thuận tiện cho thực khách nước ngoài.

Tú Nguyễn
hình ảnh: Lúa mì buổi sáng 0510